PENJURU.ID | Jakarta Selatan – Restoran Nyonya & Sons di lantai 2. Cilandak towns square Kota Jakarta Selatan, RT.2/RW.1, daerah khusus Ibukota jakarta 12430
yang mengusung konsep kopi tiam dan masakan warisan keluarga, resmi membuka gerai pertamanya di Jakarta pada Jumat (10/7). Berlokasi di Cilandak Town Square, Jakarta Selatan, restoran ini menghadirkan konsep bersantap yang memadukan suasana elegan dengan kehangatan layaknya berada di rumah.
Nyonya & Sons merupakan restoran yang telah berdiri sejak 1950 di Malaysia. Kehadirannya di Indonesia menjadi langkah untuk memperkenalkan budaya kopi tiam sekaligus sajian khas keluarga kepada masyarakat Indonesia.
Sesuai dengan namanya, Nyonya & Sons mengangkat resep-resep warisan “Nyonya”, sebutan yang identik dengan sosok ibu, yang kemudian dikembangkan oleh generasi penerus atau “Sons”. Konsep tersebut diwujudkan melalui berbagai menu rumahan yang disajikan dengan tampilan modern tanpa menghilangkan cita rasa autentiknya.
Interior restoran didominasi unsur kayu jati, anyaman rotan, serta pencahayaan hangat yang dipadukan dengan dekorasi foto-foto keluarga bergaya klasik. Suasana tersebut dirancang untuk memberikan pengalaman bersantap yang nyaman dan menghadirkan nuansa rumah bagi setiap pengunjung.
Dalam kesempatan tersebut, Francesco Chendra menjelaskan bahwa konsep kopi tiam yang dihadirkan tidak hanya berfokus pada sajian makanan, tetapi juga mengangkat nilai sejarah dan budaya yang melekat pada kopi tiam di Malaysia.
“Saya belajar banyak dari Pak JJ mengenai arti kopi tiam pada masa dulu. Sebelum ada internet, kopi tiam menjadi tempat orang bertemu, membangun relasi, berdiskusi, hingga menjalin kerja sama bisnis. Filosofi itulah yang ingin kami hadirkan di Indonesia. Jadi, kami tidak hanya membawa makanannya, tetapi juga nama, budaya, dan harapan agar konsep kopi tiam dari Malaysia dapat diterima oleh masyarakat Indonesia,” ujar Francesco.
Melalui konsep tersebut, Nyonya & Sons berharap dapat menjadi ruang berkumpul bagi keluarga, sahabat, maupun pelaku bisnis, sekaligus menghadirkan pengalaman menikmati kuliner yang mengedepankan cita rasa, kenyamanan, dan nilai kebersamaan.
Kehadiran Nyonya & Sons di Jakarta juga menjadi salah satu upaya memperkenalkan kembali masakan rumahan dengan kemasan yang lebih modern tanpa meninggalkan identitas dan keaslian resep warisan keluarga. Restoran ini diharapkan dapat menjadi pilihan baru bagi masyarakat yang ingin menikmati hidangan bercita rasa Nusantara dan Peranakan dalam suasana yang hangat dan berkesan.
Salah seorang pengunjung, Sandra Hartono, mengaku terkesan dengan suasana yang dihadirkan Nyonya & Sons. Menurutnya, restoran tersebut memiliki konsep yang autentik dengan nuansa yang hangat dan terasa seperti di rumah (homy). Ia juga menilai sajian yang disuguhkan memiliki cita rasa yang lezat.
“Saya merasa restoran ini sangat autentik dengan suasana yang homy. Makanannya juga enak dan membuat nyaman untuk dinikmati bersama keluarga maupun teman,” ujar Sandra.
Sandra berharap Nyonya & Sons dapat terus berinovasi dengan menghadirkan lebih banyak pilihan menu di masa mendatang. Ia juga mendoakan agar restoran tersebut semakin berkembang dan sukses dalam memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi para pelanggannya.
adella-
